Speisekarte

Die Residenz Klassiker

Als Höhepunkt einer Besichtigung von Schloß Schönbrunn empfiehlt sich der Besuch des Café-Restaurant Residenz.
Hier verwöhnt Küchenchef Rudi Greppel seine Gäste mit kaiserlichen Gaumenfreuden wie z.B. mit einem zarten Tafelspitz (Kaiser Franz Josephs Lieblingsspeise) oder einem grandiosen Kaiserschmarrn.

Suppen und Salate

Gulasch Suppe<br /> 7,50
Rindsuppe vom Tafelspitz 5,50
Suppentopf<br />Kräftige Rindsuppe mit Rindfleisch, Grießnockerl, Nudeln und Wurzelgemüse <br /><br />€ <br /><br />8,00
Paradeis' Cremesuppe 7,00
Blattsalat mit gegrilltem Ziegenkäse 14,50
Blattsalat mit gegrillten Hühnerbruststreifen 14,50
Backhendl Salat 14,50
Thunfisch Salat<br />Salat mit Thunfisch, Oliven und Zwiebel <br />€ <br />14,50

Kleine Speisen und Nudelgerichte

Schinken-Käse Toast<br />mit mit Chips und Ketchup <br />€ <br />9,00
Sacher Würstel<br />mit Senf und frisch g'rissenem kren & ein Stück Gebäck <br />€ <br />9,00
Schloss Jause<br />Leberkäse- Schnitzel- und Butterschnitzelsemmerl <br />€ <br />15,00
Gefüllte Teigtaschen<br />Mozzarella und Paradeiser, Ruccola, braune Butter, Parmesan <br />€ <br />13,00
Schinkenfleckerl<br />Fleckerlnudeln mit gekochtem Schinken, Sauerrahm und Majoran, dazu Rahmgurkensalat <br /><br />€ <br /><br />13,00
Wiener Nudelsalat<br />Teigwaren mit gekochtem Schinken, Gemüse und Blauschimmelkäse <br />€ <br />13,00
Pasta mit Garnelen<br />in Zitronenschaumsauce <br />€ <br />16,00

Hauptspeisen

Wiener Tafelspitz<br />Kaiser Franz Joseph's Leibspeise<br />mit seinen klassischen Beilagen: Cremespinat, g’röstete Erdäpfel, Schnittlauchsauce und Apfelkren <br /><br /><br />€ <br /><br /><br />22,00
Wiener Backhuhn<br />Backhenderl mit Erdäpfelsalat <br />€ <br />17,90
Kalbsbutterschnitzel<br />Faschiertes vom Kalb, dazu Erdäpfelpüree, Röstzwiebel, Ringsjus <br />€ <br />18,00
Rindsgulasch<br />mit Fächergurkerl und einer Kaisersemmel <br />€ <br />16,00
Wiener Schnitzel<br />Kalbsschnitzel, goldbraun gebacken, mit Petersilerdäpfeln <br />€ <br />22,00
Bratwurst<br />mit Gabelkraut, gebratenen Erdäpfeln, Bratensaft & Senf <br />€ <br />13,50
Fiakerpfandl<br />Das Beste von Schwein, Rind und Pute gegrillt, gebratenes Würstel, dazu Saisongemüse & Pommes Frites <br /><br />€ <br /><br />22,00
Gegrilltes Lachsfilet<br />mit Blattspinat und Kräuterreis <br />€ <br />18,50
Habsburger<br /> Rindfleischburger mit Käse serviert mit Pommes Frites <br />€ <br />15,50
Spinat-Schafskäsestrudel<br />hausgemacht mit Kräuterrahm und Salatbouquet <br />€ <br />11,50

Café Residenz

  • Kavalierstrakt 52
  • A-1130 Wien
  • Tel. +43 1 24 100-300
  • Fax +43 1 24 100-319
  • <link residenz@cafe-wien.at - mail>residenz@cafe-wien.at</link>
  • <link http://www.cafe-residenz.at/>www.cafe-residenz.at</link>
  • tägl. 9.00 bis 20.00 geöffnet